Cumaru

Você certamente ja viu ele por aí. Sua madeira é muito utilizada na construção de decks de madeira.

Tem uma cor linda, mas não é só deck que o cumaru faz [risos], ele é muito utilizado como aromatizante podendo substituir a baunilha.

É uma árvore magnifica que pode chegar a uns 30 metros de altura. Quando floresce e frutifica exala um cheiro maravilhoso, por isso é também muito utilizado também na cosmetologia.

O Cumaru também é classificado como PANC, porém fala-se que seu consumo excessivo (cumarina) pode causar intoxicação. Mesmo assim, é possível encontrá-la como farinha feita a partir de sementes torradas, aromatizando bebidas e doces em geral, inclusive cerveja.

Infelizmente o cumaru não é cultivado tanto quanto é extraído e um dia, se não se encontrar uma solução para conter seu consumo desenfreado, assim como outras madeiras (de lei) ela será considerada vulnerável a extinção.

 

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